在古代,中国人的食物相当单调,除了五谷,就是野菜。
秦代之前,中国没有藕,藕是原产于印度的作物;
汉代之前,中国没有葡萄、芹菜、香菜、蚕豆、黄瓜、大蒜等,后来张骞出使西域带回来这些蔬果。
南北朝之前,中国没有茄子,从印度传进来的;
隋唐之前,中国没有莴苣和菠菜,这些都是从波斯及地中海地区传来的;
宋代之前,中国不存在西瓜;
元代之前,中国没有胡萝卜;
明代之前,中国没有马铃薯、玉米、辣椒、西红柿等,这些原产地都是美洲;
清代之前,中国没有洋葱、洋白菜等。
中国作为“吃货大国”,是原来是一步一步传来的
2024-08-30
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